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Wege zu Naturerfahrung und Pflanzenwissen

Frisch, grün und wild: Gesundheit genießen mit Frühlingskräutern (Vortrag)

Termin auf Anfrage

Wildkräuter sprießen schon lange bevor wir Gemüse pflanzen oder gar frisch ernten können. Sie liefern uns schon im zeitigen Frühjahr wertvolle Vitamine und viele andere Nährstoffe, die wir dringend brauchen, um nach dem Winter wieder Energie zu tanken. Was bringen sie für die Gesundheit? Welche Wildkräuter sind essbar und schmecken gut?  Wie können wir sie verwenden und ihnen in der Küche einen festen Platz einräumen? Womit ist Vorsicht geboten und wie lässt sich die natürliche Kräutervielfalt erhalten?

Ort: wird bekannt gegeben

Referentin:  Dr. Ina Schicker